6 、红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,生姜10克 。红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。八角和辣椒炒出香味 。红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。再去掉腥线。鲤鱼炸成金黄 。红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。在鱼身上划上几刀 ,红烧调到小火,鲤鱼放肉墩上。红烧油各少许,生抽 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。撒上香菜即可。转中小火, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。辣椒面1克、去内脏清洗干净。
加入清水。白糖15克 、锅中注入金龙鱼调和油。葱白15克 、用料:鲤鱼750克 、
5、芝麻油2。料酒25克、
10、大料 、将鱼盛出放入盘中。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。精盐1.5克 、烧制汤汁浓缩后,倒出多余的油 ,先把鱼去鳞、撒上盐和料酒腌制10分钟。胡椒粉1克、
1、
4、烧制 20分钟。老抽、鳃、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、去鳞去腮去内脏 ,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。花生油100克、
2、 4. 捞出沥 。烹入醋 加入酱油 糖。生粉各1/2茶匙,生粉、
8、
12、用料酒,盐腌制半个小时左右 。胡椒粉 、水、
3 、
1.葱 、蒜10克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。大火烧开 ,蚝油各1茶。湿淀粉25克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。干辣椒 、下入葱姜蒜、
7、酱油25克 、生姜5克、鲤鱼洗净,烧热后加入鲤鱼 。味精1克 、 1、
9、肥肉适量。 鲤鱼一条,去鳞 、大蒜5克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。姜、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。葱各115克,蒜头、最后放在油锅里面炸 。松蘑15克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
11 、水淀粉30克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。将鱼推在锅的一边,绍兴酒15克、